Tag Archives: মাংস

গরুর মাংসের আচারের রেসিপি

অনেকরকম আচারের নামই তো শুনেছেন। কিন্তু মাংসের আচার? হ্যাঁ, ঠিকই শুনেছেন, গরুর মাংসের আচার অনেকেরই প্রিয়। চলুন জেনে নিই, জিভে জল আনা এই খাবারটি তৈরির রেসিপি । গরুর মাংসের আচারের রেসিপি- উপকরণ : গরুর বা খাসির মাংস (দেড় কেজি), আম বা জলপাইয়ের আচার (৩/৪ টেবিল চামচ), পেঁয়াজ কুঁচি (২ কাপ), …

Read More »

মাছ-মাংসের গুণ ছোলায়ও আছে

মাংসের গুণ

মুখরোচক খাদ্য ছোলা ভিজিয়ে কাঁচা খাওয়া যায়, ভেজেও খাওয়া যায়। মাংসের সঙ্গে ছোলা মিশিয়ে রান্না করলে তা যেমন মুখরোচক হয়, খাদ্যগুণও বাড়ে। ছোলা খুবই পুষ্টিকর। আমিষের একটি উল্লেখযোগ্য উ স এ খাদ্য। তাই খাদ্য তালিকায় ছোলা থাকলে মাছ- মাংসের তেমন প্রয়োজন হয় না। অনেক ক্ষেত্রে ছোলাকে মাছ-মাংসের বিকল্প হিসেবে ভাবা …

Read More »

কোন মাংসে কি গুণাগুণ আছে জেনে নিন

মাংসে কি কি গুণ আছে?

মাংস আমাদের শরীরের অনেক উপকার করে থাকে আবার এর পাশাপাশি কিছু ক্ষতিও করে থাকে। কি মাংস খেলে কি ধরণের উপকার হয় ও কি ধরণের ক্ষতি হয় তা সংক্ষেপে আপনাদের সামনে তুলে ধরেছি। এক নজরে জেনে নিন মাংস খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সমূহ। কোন মাংসে কি গুণাগুণ আছে ০১. খাশির মাংস-দেরীতে …

Read More »

মুরগীর মাংস দিয়ে দারুণ একটি রান্নার রেসিপি “লেমন চিকেন” শিখে নিন

মাংস

যারা স্বাদ ও স্বাস্থ্য(health) একসাথে পেতে চান , অন্যদিকে অতি অল্প সময়ে রান্না করা যায় এমন সব রেসিপি ভালোবাসেন, ঠিক তাঁদের জনই আতিয়া আমজাদের এই মুরগীর মাংসের অসাধারণ রেসিপিটি   মুরগীর মাংসের “লেমন চিকেন” রেসিপি এই মাংসের রেসিপি দেখতে যেমন সুন্দর, খেতে তেমনই মজাদার। ফ্রাইড রাইসের সাথে ভালো তো লাগবেই, ডায়েট করতে …

Read More »

ঈদে পেটপুরে গরুর মাংস খেয়েও সুস্থ্য থাকার ৫টি অসাধারণ টিপস

গরুর মাংস

পেটপুরে গরুর মাংস খেয়েও সুস্থ্য কোরবানির ঈদ এলে আমরা ধরেই নেই আমরা ইচ্ছেমত গরুর মাংস , খাসির মাংস খাবো এবং স্বাস্থ্যের বারোটা বেজে যাবে। আপনি কী জানেন, গরুর মাংস খেয়েও দিব্যি সুসস্থ্য থাকা যায়? সুস্থ থাকার জন্য আপনাকে অনুসরণ করতে হবে ছোট্ট কিছু কৌশল।   ১) গরুর মাংস খান চর্বি …

Read More »