শিখেনিন আস্ত ভূট্টা ভাঁজার কৌশল

রাস্তায় চলতে গিয়ে অনেক সময় চোখে পড়ে যায় আস্ত ভূট্টা ভাজা। সময় কাটাতে ও খেতে উভয় ক্ষেত্রেই মিষ্টি ভূট্টা ভাজা ভালো লাগে খেতে। খুবই সহজ আস্ত ভূট্টা ভাজা। জেনে নিন প্রণালী।

ভুট্টা

শিখেনিন আস্ত ভূট্টা ভাঁজার কৌশল

সময়ঃ ১০ মিনিট

পরিবেশনঃ ১ জনের জন্য

উপকরণঃ

১ কি কান্ডসহ আস্ত ভূট্টা

মাখন

বিট লবণ

প্রণালীঃ

ভূট্টার কাণ্ড ফুলের মত সরিয়ে তা ধুয়ে নিন। একটু সসপ্যানে মাখন লাগিয়ে গরম করে নিন। পানি শুকিয়ে গেলে ভূট্টার চারপাশে হাল্কা মাখন লাগিয়ে সসপ্যানে রাখুন। চুলার জ্বাল মিডিয়াম রাখুন। কিছুক্ষণ পরপর ভূট্টার পাশ উল্টিয়ে দিন। ৫-৮ মিনিটেই ভূট্টা ভাজা হয়ে যাবে। ভূট্টার রঙ বাদামী বলে ভুট্টার একটি অংশ বের করে চেক করে নিন সিদ্ধ হয়েছে কিনা। সিদ্ধ হয়ে গেলে প্লেটে রেখে এর উপর হাল্কা বিট লবণ ছিটিয়ে গরম পরিবেশন করুন।

 

ফেসবুক কমেন্ট

comments

About ফারজানা হোসেন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *