এই গরমে প্রাণ জুড়ানো এলাচ ফ্লেভার লাচ্ছি

এই গরমে প্রাণ জুড়ানো এলাচ ফ্লেভার লাচ্ছি

গরমের তীব্রতা দিন দিন যেন বেড়েই চলেছে! দৈনন্দিন ব্যস্ততার কারণে না চাইলেও ঘরের বাইরে যেতেই হয়।এই তীব্র গরমে আপনাকে একটু প্রশান্তি এনে দিবে এক গ্লাস লাচ্ছি! হরহামেশাই তো দোকানের লাচ্চি খাওয়া হয় তবে তা আদৌ কি স্বাস্থ্যকর ? এত সন্দেহ নিয়ে আর যাই হউক খাওয়াটা কিন্তু সাচ্ছন্দে হয় না কখনই। কাজেই নিজেই বাড়িতে যাতে একটু ভিন্নভাবে লাচ্ছি বানাতে পারেন তার জন্য আজকের রেসিপি।

লাচ্ছি

 

উপকরণ

টক দই ২ কাপ
চিনি ৪ টেবিল চামচ
পানি হাফ কাপ
এলাচ গুড়া হাফ চা চামচ
বরফ টুকরা কয়েকটা
খুব সহজেই তৈরি হয়ে যাবে এলাচ ফ্লেভারের লাচ্ছি! তার জন্য যা করতে হবে, উপরের সব উপকরণ ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন।পরিবেশন এর সময় পেস্তা বাদাম কুচি ছিটিয়ে পরিবেশন করতে পারেন। ব্যস তৈরি হয়ে গেল গরমের তীব্রতায় প্রশান্তির এক গ্লাস এলাচ ফ্লেভার লাচ্ছি।

ফেসবুক কমেন্ট

comments

About ফারজানা হোসেন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *