গাজরের গুণাগুণ জেনে নিন

গাজরের গুণাগুণ অনেক। গাজর (ইংরেজি: Carrot) (বৈজ্ঞানিক নাম Daucus carota) একপ্রকার মূল জাতীয় সবজি। গাজর গাছ Apiaceae পরিবারভুক্ত। এর আদি নিবাস দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়া এবং ইউরোপ। পৃথীবির প্রায় অর্ধেক গাজরই চীন দেশে উৎপাদিত হয়। নানা প্রকার খাদ্য তৈরিতে গাজর ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে সালাদে এর ব্যবহার ব্যাপক। একে সাধারণত গৃহের বাগানের সবজি উৎপাদিত করা হয়।

গাজরের ছবি

গাজরের উপকারীতা নিয়ে এই ভিডিওটি ও দেখতে পারেন আপনি

গাজরের গুণাগুণগুলো জেনে নিন

১) গাজর ক্ষুধা বাড়ায় এবং সহজে হজম হয়
২) গাজরে প্রচুর ভিটামিন এ, বি ও সি আছে
৩) গাজর খেলে শরীর নরম ও সুন্দর হয়
৪) গাজর শরীরের শক্তি বাড়ায় এবং ওজন বাড়ে
৫) গাজরে ক্যারোটিন আছে প্রচুর পরিমাণ
৬) শরীরের পুষ্টি এবং বুদ্ধির বিকাশে গাজর উপকারী
৭) গাজর খেলে রঙ ফর্সা হয়, মুখের সৌন্দর্য বাড়ে। কারণ গাজরে আছে রক্ত পরিষ্কার করার গুণ
৮) গাজরে ফসফরাস থাকার জন্য যারা মাথার কাজ করেন তাদের পক্ষে গাজর ও গাজরের শাক খুব উপকারী
৯) গাজর শরীরের জ্বালা ও পেট ফাঁপা দূর করে

ফেসবুক কমেন্ট

comments