Tag Archives: টমেটোর উপকারিতা

সব কিছুর সঙ্গেই খান এই সবজিটি। টমেটোতো রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন(Vitamin) ও মিনারেল। আমাদের আজকের এই প্রতিবেদন থেকে আসুন জেনে নেওয়া যাক টমেটোর আরও কয়েকটি আশ্চর্য গুণাগুণ- খাবারের তালিকায় কেন রাখবেন টমেটো? ১) টমেটোতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আঁশ , পটাশিয়াম(Potassium) এবং ভিটামিন সি সহ আরও নানা উপাদান। তাই আপনার হৃদযন্ত্র …

কে বলেছে বেগুনের কোনো গুণ নাই! একটি লাইফস্টাইলবিষয়ক ওয়েবসাইটে দিল্লির পুষ্টিবিজ্ঞানী কাভিতা দেভগান জানিয়েছেন, বেগুনের ওজন কমানোর গুণের কথা। এই সবজি প্রায়ই আমাদের খাদ্য তালিকায় তাকে। তবে যখন স্বাস্থ্য রক্ষা বা ওজন কমানোর বিষয়ে আলোকপাত করা হয় তখন বেগুন গোনায় ধরা হয় না। অথচ ১০০ গ্রাম বেগুনে মাত্র ২৫ ক্যালোরি …

টমেটোকে সবজি হিসেবে বিবেচনা করা হয়, কিন্তু এটি আসলে সাইট্রাস ফল। টমেটো বহুমুখী গুণ সম্পন্ন একটি খাবার। আমরা জানি যে, টমেটো আমাদের জন্য উপকারী সবজি এবং ভিটামিন সি তে পরিপূর্ণ। টমেটোতে ক্যালোরি, কোলেস্টেরল ও সোডিয়াম খুব কম থাকে এবং এতে কোন ফ্যাট থাকেনা। এতে পানির পরিমাণ বেশি থাকে বলে পেট …

টমেটো প্রথম চাষ করা হয় আমেরিকা অঞ্চলে। খ্রিস্টের জন্মের ৫০০ বছর আগেই অ্যাজটেক ও অন্যান্য জাতির লোকজন টমেটোর চাষ শুরু করে। এর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ফলিক এসিড, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। আপনার ডক্টর জানিয়েছে কেন আপনার খাদ্যতালিকায় টমেটো রাখা উচিত। টমেটো খাওয়ার ১০টি স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন অ্যাজমা …

শসার গুণের কথা বর্ণনা করে শেষ করা যাবে না। শসা যেমন রান্না-বান্নায়, খাওয়া-দাওয়ায় ব্যবহৃত হয় তেমনি ব্যবহৃত হয় রূপচর্চায়। ক. মুখে কোনো কালো দাগ পড়লে কচি শসার রস মুখে লাগিয়ে ১৫ মিনিট রেখে ঠান্ডা পানিতে ধুয়ে নেবেন। এভাবে কিছুদিন নিয়মিত লাগালে দাগ উঠে যায়। খ. শসার রসের সাথে কয়েক ফোঁটা …

দোকানে সারি বেঁধে সাজানো থাকে নানান ব্র্যান্ডের টমেটো সস । আকর্ষণীয় বোতলে রাখা এই সস গুলো মানুষ বিশ্বাস করে কিনে নিয়ে যাচ্ছে। নিজে তো বটেই নিজের ছোট শিশুটিকেও খাওয়াচ্ছে এসব টমেটো সস । কিন্তু কি আছে এসব সসে? বিষাক্ত প্রিজারভেটিভ সহ আরো নানান রকমের ক্ষতিকর উপাদান মেশানো থাকে এসব সসে। …