cool hit counter
Home / রান্নাঘর / ঝটপট তৈরী করুন সুস্বাদু বেগুনি

ঝটপট তৈরী করুন সুস্বাদু বেগুনি

আজকে আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি  ইফতার  রেসিপি তে সুস্বাদু বেগুনি

বেগুনি

সুস্বাদু বেগুনি

উপকরণ

নর ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন মিক্স ১০ গ্রাম
বেগুন স্লাইস করা ১৫০ গ্রাম
ময়দা ৫৪ গ্রাম
পানি ২৪২.৫ মিলি
তেলে ৫০০মিলি
প্রণালিঃ

বেগুন ধুয়ে পাতলা স্লাইস করে নিন বেগুন স্লাইসের সাথে নর ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন মিক্স (৪ গ্রাম) এবং পানি (২.৫ মিলি) ভালো করে মিশিয়ে মেরিনেট হতে দিন ৩০ মিনিটের জন্যে। একটি পাত্রে ময়দার সাথে নর ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন মিক্স (৬ গ্রাম) এবং পানি (২৪০মিলি) গুলিয়ে নিন ৩০ মিনিটের জন্য রেখে দিন।

৩০ মিনিট শেষ হলে বেগুন স্লাইসগুলো লিকুইড ময়দার মিশ্রনে ডুবিয়ে গরম তেলে (৫০০মিলি) ডিপ ফ্রাই করুন। সোনালি রংয়ের হয়ে এলে গরম গরম পরিবেশন করুন।

 

ফেসবুক কমেন্ট

comments

About ফারজানা হোসেন

Check Also

টমেটো সস

টমেটো সস ঘরেই তৈরী করুন

দোকানে সারি বেঁধে সাজানো থাকে নানান ব্র্যান্ডের টমেটো সস । আকর্ষণীয় বোতলে রাখা এই সস …