cool hit counter
Home / রান্নাঘর / মেয়োনিজ বানান ঘরে বসেই

মেয়োনিজ বানান ঘরে বসেই

স্যান্ডউইজ, বার্গার অর্থাৎ জাঙ্ক জাতীয় খাবারের স্বাদ বাড়াতে কিংবা চুলের যত্নে যে মেয়োনিজ ব্যবহার করা হয় তা আপনি চাইলে খুব সহজে ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারেন। জেনে নিন কিভাবে তৈরি করবেন মেয়োনিজ

মেয়োনিজ

মেয়োনিজ বানান ঘরে বসেই

যা যা লাগবে: ডিমের কুসুম ২টি, ৩/৪ চা চামচ লবণ, ১/৪ চা চামচ চিনি, ৪ থেকে ৫ চা চামচ লেবুর রস বা ভিনেগার, ১/২ কাপ অলিভ অয়েল, প্রয়োজন অনুযায়ী গরম পানি।

যেভাবে তৈরি করবেন: প্রথমে ডিমের কুসুম, লবণ, চিনি ও ১ চা চামচ লেবুর রস দিয়ে ভালো ভাবে বিট করে নিন। এরপর মিশ্রণের মধ্যে তেল ফোঁটা ফোঁটা করে দিয়ে মেশান। ভালোমতো বিট করা হলে লেবুর রস আর প্রয়োজন অনুযায়ী পানি দিয়ে বিট করতে করতে ঘন ক্রিম হয়ে গেলে বুঝবেন আপনার মেয়োনিজ রেডি। বাড়িতে তৈরি মেয়োনিজে কোনো প্রিজারভেটিভ দেয়া হয় না। তাই মেয়োনিজ ফ্রিজে ১ সপ্তাহের বেশি সংরক্ষণ না করাই ভালো।

 

যে কোন স্বাস্থ্য বিষয়ক তথ্যের জানান দিতে আপনার ডক্টর রয়েছে আপনাদের পাশে।জীবনকে সুস্থ্য, সুন্দর ও সুখময় করার জন্য নিয়মিত ভিজিট করুন আপনার ডক্টর health সাইটে।মনে না থাকলে আপনি সাইট আপনার ব্রাউজারে সেভ করে রাখুন।ধন্যবাদ

ফেসবুক কমেন্ট

comments

About সাদিয়া প্রভা

সাদিয়া প্রভা , ইন্ডিয়ার Apex Group of Institutions এর BBA এর ছাত্রী ছিলাম। বর্তমানে বাংলাদেশে স্বাস্থ্য বিয়সক তথ্য নিয়ে লেখালেখি করি।

Check Also

টমেটো সস

টমেটো সস ঘরেই তৈরী করুন

দোকানে সারি বেঁধে সাজানো থাকে নানান ব্র্যান্ডের টমেটো সস । আকর্ষণীয় বোতলে রাখা এই সস …